La granja  Tenancingo
Esta granja está constituída por un numeroso conjunto de casas construídas originalmente para la cría de borregos ubicada en las afueras de la bella y templada población de Tenancingo. Se cultivan los hongos del género Pleurotus mediante el método original de Zadrazil en tambos de 200 litros con agua caliente. Las bolsas empleadas son de 60 por 90 cm y la producción se distribuye básicamente en la región y hacia la zona baja cálida del Estado de México. Actualmente se está trabajando un novedoso sistema de desinfección con vapor auxiliado por caldera aumentando la escala del cultivo. La responsable a cargo es la técnica Gloria Luz Núñez.
Regresar a la página de las granjas
Ir a la página principal de Setas Cultivadas